カナダで自炊生活はいいけど
毎日の献立に困る。
と悩んいませんか?
毎日「何を作ろうか?」
困りますよね。
そんなカナダでの自炊生活
でこれは美味し過ぎた!
と感動したバズり飯を
まとめました。
目次
1.ハニーマヨチキン
【材料】 ● 鶏肉 / 300g(鶏肉はモモやむね肉などお好みで)
〇 醤油、酒、ごま油 / 各大さじ1 〇 メイプルシロップ(砂糖)/ 小さじ1
● 薄力粉、片栗粉 / 各大さじ3 ● 酒、水 / 各大さじ2 ● マヨネーズ / 大さじ1 ● 粗びき黒コショウ / 小さじ1/3
●マヨネーズ / 大さじ3 ● はちみつ / 大さじ1/2 ● 塩、コショウ / 少々 ● ニンニク / 2片 |
【レシピ】
① 鶏肉を一口サイズにカット
② ボウルまたはジップ袋にカットした鶏肉と〇を入れて揉み込み10分~30分漬けおき
③ 漬けおきした鶏肉をボウルで混ぜ合わせた●にくぐらせる
④ フライパンに5mmほどの油を引いて③を中火で揚げ焼き
⑤ ●を混ぜ合わせたボウルに④を加え、絡めて出来上がり!
我が家では砂糖がないので砂糖
代わりに料理にもメイプルシロップ
を使用しています。
日本から持参した料理本で
紹介されていた1品。
激うま‼
でした。
調味料は目分量でも美味しく
仕上がります。
また、お好みで分量を
増やしたり減らしたり
調節可能です!
ホームパーティーでも高評価
でおすすめの1品です!
カナダと言えば、メイプルシロップ。メイプルシロップと言えば、パンケーキにかけたりコーヒーや紅茶に砂糖代わりとして使用する事を… 記事を読む |
2.パスタサラダ
【材料】 ● パスタ / 100g ●塩 / 適量 ●卵 /1個
〇玉ねぎ(スライス)/ 50g 〇きゅうり(スライス)/ 40g(半分) 〇ベーコン
●マヨネーズ / 大さじ3 ●粒マスタード / 小さじ1 ●ケチャップ / 小さじ1半 ●コンソメ /小さじ 2/3 ●和からし / 3cm ●塩、粗びき黒コショウ / 適量 |
【レシピ】
①ベーコンをお好みの食べやすい大きさにカットし、フライパンでカリカリに焼く
②沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる
茹で時間の半分の時間をタイマーにセット ⇒ ⑤
③ 玉ねぎときゅうりをスライスし塩を振りかけ1分おく(後で水分が出ないように)
④ ③をしっかり絞って水分を取り除いておく
⑤ 茹で時間半分にセットしたタイマーが鳴ったら、パスタを茹でている鍋に卵を割って
入れて残りの茹で時間をセット
⑥ パスタとたまごをそのまま一緒に水切り
⑦ ⑥を入れたボウルに 〇 と● を入れ混ぜ合わせて出来上がり!
和からしがない場合は入れなくても
美味しく出来上がります!
料理研究家のリュウジさんがYouTube
で紹介されていたバズレシピ。
リュウジさんが紹介されているレシピは
どれも簡単で美味しいので料理が苦手な方
にもおすすめです。
分かり辛い場合はYouTubeで
検索してみてください!
リュウジさんが飲みながら料理をして
いる動画がめちゃくちゃ面白いのも
おすすめの理由の一つです(笑)
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3.フィッシュタコス
【材料】 ●Taco ●白身魚
〇 塩、コショウ 〇 ライム(絞る) 〇クミン 〇唐辛子パウダー
●キャベツ(千切り) ●レッドオニオン(スライス) ●トマト(みじん切り) ●アボカド(みじん切り) ●マヨネーズ ●ライム(絞る)
●サワークリーム ●マヨネーズ ●チリソース |
【レシピ】
① ボウルに 〇 を入れ魚を10~30分付けおき
② ①をフランパンまたはオーブンで焼く
③ 野菜をカットし●を混ぜ合わせる
④ ●混ぜ合わせておく
⑤ Tacoに●とサワークリームを塗り●と魚を挟んでできあがり!
Tacoはオーブンで焼いてもそのまま
でもお好みに合わせて美味しく
いただけます。
我が家では焼かずにソフトのまま
でいただいています。
4.トマトパスタ
【材料】 ●パスタ / 100g ●トマト缶(AYLMER)/ 半分 ●水 / 適量 ●玉ねぎ / 半分 ●ニンニク / 4片 ●唐辛子(ドライでもOK) ●塩、粗びき黒コショウ ●粉チーズ |
【レシピ】
① 玉ねぎをスライス切り、ニンニクの2片をみじん切り、残りの2片はスライス切り、唐辛子はお好みでカット
② 冷めたままの底が深いフライパン(鍋でもOK)に油とニンニク2片、唐辛子、
玉ねぎを入れる
③ ニンニクの香りがしてきたらトマトを入れてトマトをつぶす
④ トマト缶の水分量に合わせて必要であれば水を適量足し、パスタと残りのニンニクを入れ10~15分煮る
⑤ パスタの硬さをチェックしOKであれば火を止めて粉チーズを入れ
混ぜ合わせて出来上がり!必要であれば塩、コショウで味の調節をして下さい。
パスタを別の鍋でゆでる必要がなく
簡単トマトパスタが出来上がります。
使用するトマト缶は「AYLMER」
他のトマト缶を使っていましたが
AYLMER に出会ってからは
絶対これ!!
一番美味しいです!
ダイスやホールなど種類があります
がどれでもOKです。
トマトパスタだけではなくカレーに
も使用すると絶品カレーに仕上がります!
トマトと玉ねぎ、ニンニクの組み
合わせが良く栄養がたっぷりなので
免疫効果が高いそうです!
他にもツナやナス、キノコ、鶏肉
などの様々な具材を入れても絶品!
パスタではなくトマトチキンや
ピザソースなど使い方は無限大!!
▼おすすめのトマト缶「AYLMER」
5.オムキャベツ
【材料】 ●キャベツ ●卵 ●お好み焼きソース ●マヨネーズ |
【レシピ】
① キャベツを千切りにしてフライパンでしんなりするまで焼く
② キャベツを一度お皿に移してたまごを薄く焼く
③ フライパンの玉子の上にキャベツを戻し、玉子で巻いてお好み焼きソースと
マヨネーズをかけて出来上がり!
超簡単レシピなのに美味し
過ぎてビックリ!
「オムそば」のそばをキャベツに
変更したメニュー。
冷蔵庫にたまごとキャベツしかない時
に作った1品がバズりました(笑)
バスりレシピに合う宅飲み酒
柚子サワー
柚子ジャム + 炭酸水 + ウォッカ(テキーラ、酒、焼酎…)
柚子ジャムを使ってさわやかで
飲みやすい柚子サワー。
シャンディー・ガフ
ビール + カナダドライ(ジンジャーエール)
ビールが苦手な方でもカナダドライ
とビールを混ぜ合わせることで
飲みやすいカクテルが出来上がり!
ハイボール
ウイスキー + 炭酸水 + レモン
どんな料理にも合うハイボール!
ウイスキーの種類によって味が
変わるので
「今日はどのウイスキーにしようかな?」
とワクワクします。
梅酒
実は自宅で梅酒が簡単に作る
ことができます!
ロックで飲んでも炭酸水割り、水割り、
お湯割り、何でも美味しい梅酒♪
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最後に
どのレシピも料理が苦手な方でも
簡単に作ることができて絶品バスり飯!
お試し下さい!